ЗИМА – НЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ДИЕТЫ
Зимой между полноценными приемами пищи можно устраивать перекусы, они помогут заглушить возникающее чувство голода. Для этого выбирайте продукты, в которых содержится большое количество витаминов и минералов. Отлично подойдут бананы, сухофрукты, орехи, нежирные йогурты.
Врачи не рекомендуют сидеть на диетах или голодать зимой, так как в это время наш организм требует много витаминов и микроэлементов. Ограничение себя в некоторых продуктах может привести к тому, что, выйдя на улицу, вы попросту начнёте мёрзнуть.
Чувство голода может возникать из-за потребности организма в лишних калориях: организм тратит очень много сил на собственный обогрев.
Зимой рекомендуется кушать более сытные блюда, которые насыщают организм питательными веществами. Например, различные супы, обязательно горячие, они хорошо согревают организм.
Медицинский факт: температура тела повышается, когда печень начинает усваивать белки. Расщепляются они долго, при этом 40% заложенной в них энергии рассеивается по телу в виде тепла. Поэтому отличный способ согреться — это включить в рацион как можно больше растительного и животного белка.
На завтрак можно позволить себе кусок сливочного масла или бутерброд с ним, ведь в масле много калорий, а значит, по дороге в школу или на работу морозным утром это будет гарантией дополнительной подпитки организма и сохранения тепла.
Зимним продуктом считается и печень трески, богатая омега-3 жирными кислотами, защищающими сосуды от атеросклероза и дающими питание телу зимой. А еще печень трески – рекордсмен по содержанию витамина D.
Согреть зимой поможет и горячий чай, который можно брать с собой в дорогу в термосе. Очень горячие напитки пить не стоит, поскольку охлаждение (как и нагрев) требует затрат тепловой энергии.
Чтобы не просто греться, а еще укреплять иммунитет, в чай рекомендуют добавлять мед - натуральный антибиотик, содержащий множество витаминов и микроэлементов, лимон, шиповник. Кстати, туда же можно добавить и специи - мускатный орех, корень имбиря, корицу, гвоздику, кориандр, шафран, кардамон. Это все вещества, которые согревают человека за счет ускорения обмена веществ, в том числе жирового обмена.
Принято считать, что в холодное время года надо пить меньше воды. Диетологи предостерегают от подобных ограничений. Например, холодный воздух, как и горячий летом, сушит кожу. Вода необходима для нормального пищеварения, работы кровеносной системы. Несмотря на то, что зимой мы меньше потеем, все равно теряется немало влаги: на морозном воздухе она испаряется при дыхании.